BIXIO PODERI ESTATES


Rotwein

Amarone Classico Riserva DOC

Produktionsgebiet: Venetien

Weinrebe: 70 % lokale Corvina, 15 % Rondinella, 15 % Molinara

Alkohol 14% vol.

Aussehen: Strohgelbe Farbe Tiefe, satte, rubinrote Farbe, übergehende in granatrote Farbe mit der Reifung. 

Nase: Elegantes, intensives, fruchtiges Aroma mit Geruchsnoten von reifen roten Beeren, Kirschen, Sauerkirschen und Vanille

Geschmack: Runder, trockener, ausgewogener Geschmack von Zimt, Vanille und Rösten. Stark im Extrakt und Alkoholgehalt vermittelt eine reizvolle Illusion von Süße.

Bei guter Lagerung wird dieser Wein bis 10 Jahren optimalen Trinkgenuß bieten.

Serviervorschläge: Schmorbraten, Kochfleisch, Wildschwein, gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Lamm, Wildbret, Rotwild, Hartkäse.

Serviertemperatur  20 ° C

35,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Nero D’Arcole DOC 2014

Produktionsgebiet: Ausgewählte Trauben aus eigenem Besitz im Osten der Provinz Verona. Stadt: Veronella.

Weinrebe:80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% „Geheimnis des Önologen“.

Alkohol 12% vol.

Aussehen: Die Farbe ist Tiefrot.

Nase: Das Parfum bietet eine Frucht in klaren und fleischigen Beweisen. Noten von Kirschen, Kakao und Tabak fallen auf, begleitet von Gewürzen.

Geschmack: Der Geschmack ist von außergewöhnlicher Kraft und strahlender Geschmacksüberredung. Weich und anhaltend, angenehm Tannin haltig mit Marmeladenaromen.

Serviervorschläge: Ideal zu Fleischgerichten, auch gegrillt, mit Wild und gewürztem Käse, sogar scharf.

Serviertemperatur 18 ° / 20 ° C

21,90 €

  • leider ausverkauft

Primitivo Colleztione Costantino

Produktionsbereich: Apulien

Grapevine: Primtivo

Alkohol: 14,5% vol.

Aussehen: Sehr intensives Rubinrot

Nase: Intensive Schokolade, Marmelade und Holz

Geschmack: Wein von großer Struktur und Konzentration, weich, nach Vanillegeschmack

Serviervorschläge: Idealer Begleiter für rotes Fleisch und Käse

Temperaturen servieren: 16-18 ° C

18,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Merlot Riserva DOC

Produktionsgebiet: Ausgewählte Trauben aus eigenem Besitz im Osten der Provinz Verona. Stadt: Veronella.

Weinrebe: 100% Merlot.

Alkohol 12% vol.

Aussehen: Die Farbe ist intensiv rubinrot mit leicht violetten Reflexen.

Nase: Das Bouquet ist angenehm fruchtig mit einem Hauch von Johannisbeeren und Himbeeren kombiniert mit einer frischen Kräuternote.

Geschmack: Der Geschmack ist harmonisch und samtig, mit einem anhaltenden und ausgeglichenen Körper, der Noten von Marmeladen und leicht würzigen Noten ausdrückt.

Serviervorschläge: Ideal zu Braten und Schmorfleisch, zu allen Arten von rotem Fleisch, zu Käse mittleren Alters.

Serviertemperatur 18 ° / 20 ° C

16,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Passonero

Produktionsgebiet: Ausgewählte Trauben aus eigenem Besitz im Osten der Provinz Verona. Stadt: Veronella.

Weinrebe: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon (Ripasso-Methode)

Alkohol 14% vol.

Aussehen:  intensives und tiefes Rubinrot.

Nase: fruchtig mit Noten von Kirschen und Pflaumen, umhüllt den Hauch von Gewürzen.

Geschmack: vollmundig und reichhaltig. Die Fruchtnoten verbinden sich perfekt mit den würzigen Noten von Holz.

Serviervorschläge: Empfohlen zu Fleischgerichten, einschließlich gegrillten, Wild- und reifen Hartkäsen.

Serviertemperatur 18 ° / 20 ° C

11,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Primitivo

Produktionsgebiet: Region Puglia, Provinz Taranto.

Weinrebe: 100% Primitivo.

Alkohol 14% vol.

Aussehen:  Rote  Farbe, die mit zunehmender Reife zu Purpur und Orange tendiert.

Nase: fruchtig, anhaltend mit leicht würzigen und warmen Noten.

Geschmack: ist angenehm, voll, harmonisch, samtig mit der Reifung und mit einem Hauch von Brombeere und Am. Ein langer und ausgewogener Nachgeschmack.

Serviervorschläge: Dieser Wein passt perfekt zu reichhaltigen Gerichten, Gulasch und Aufläufen. Optimal zu gereiftem Käse und zu ausgearbeiteten Fleischgerichten.

Serviertemperatur 18 ° / 20 ° C

11,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Primitivo

Produktionsbereich: Apulien

Weinrebe: Primitivo

Alkohol: 13% vol.

Aussehen: Intensives Rot

Nase: Sehr reichhaltig mit Noten von Pflaume, reifen Kirschen, Kakao und süßen Gewürzen

Geschmack: Gute Struktur, weich, mit einem langen Finale

Serviervorschläge: Im Alter von Pecorino, Lammfleisch, Spieß und geschmortem Rindfleisch

Serviertemperatur: 16-18 ° C

9,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Nero D´Avola

Produktionsbereich: Sizilien

Weinrebe: Nero d'Avola

Alkohol: 13% vol.

Aussehen Rubinrot mit guter Intensität

Nase: Sehr intensiver Duft nach Unterholz und Kirsche

Geschmack: Samtiges Tannin, gute Salzlösung, die eine ausgezeichnete Struktur unterstützt, unerwartet frisch

Serviervorschläge: Pasta mit Sauce, Lamm, mittellang alternden Käse

Serviertemperatur: 16 ° -18 ° C 

12,90 €

  • leider ausverkauft

Rinero

Produktionsgebiet: Ausgewählte Trauben aus eigenem Besitz im Osten der Provinz Verona. Stadt: Veronella.

Weinrebe: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon.

Alkohol 12% vol.

Aussehen: Die Farbe ist intensiv rubinrot.

Nase: Das Bouquet hat eine weiche und reife Pflaume mit einem umhüllenden würzigen Duft.

Geschmack: Der Gaumen bietet einen Körper, der Kraft und Duft erzeugt. Die Sauerkirsche und die Pflaume hüllen die Eiche in ihre dicke Majestät des Extrakts ein

Serviervorschläge: Ideal zu Gerichten mit gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

Serviertemperatur 18 ° / 20 ° C

12,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Vapolicella Ripasso

Purpurrote Farbe mit tiefen, intensiven Reflexen. Im beindruckend intensiven Duft reife Kirschfrucht im Unisono mit Himbeerenkonfitüre. Der Geschmack offenbart großen Stoff und Substanz, hervorragende Balance und Persistenz.

Wahrnehmungen von Trockenpflaumen, Vanillenuancen und einem Hauch von Gewürzen und ein von angenehmen Eichen-Toastingnoten verlängertes Finale.

Passt zu allen, auch elaborierten und geschmacksintensiven Gerichten mit rotem Fleisch, typischen italienischen Wurstwaren sowie zu reifem Käse.

 

13,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Barbera D´Asti

Produktionsbereich: Piemont

Weinrebe: Barbera

Alkohol: 12,5% vol.

Aussehen:Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase: Reife Kirsche, Pflaume und Brombeere

Geschmack: Typische Frische dieser Traube mit einem wahrnehmbaren Tannin

Serviervorschläge: Sehr gut zu rotem Fleisch (gekocht oder geschmort), Wurstwaren, Käse und gefüllten Nudeln

Serviertemperatur: 16-18 ° C

12,90 €

  • leider ausverkauft

Weißwein

Pinot Grigio

Produktionsgebiet: Veronella, Arcole Venetien

Weinrebe: Pino Grigio

Alkohol 12% vol

Aussehen: Strohgelbe Farbe. Die Farbe ist hell und hellgelb mit leichten Topasreflexione

Nase: Der blumige und fruchtige Duft ist zart geprägt von Noten von grünem Apfel und Aprikose

Geschmack: Weich und ausgewogen, mit einer leichten Note von frischer Säure kombiniert mit einem leichten Hauch von Akazienhonig.

Serviervorschläge: Hervorragend als Aperitif und mit Gemüse-Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch.

Serviertemperatur 10 ° / 12 ° C

11,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Pinot Grigio Collectione

Produktionsbereich: Venetien

Weinrebe: Pinot Grigio

Alkohol: 12% vol.

Aussehen: Helles Strohgelb

Nase: Frische Noten von Ananas und Banane; elegante Zitrusnoten machen das Bouquet sehr reichhaltig

Geschmack: Gute Balance, guter Salzgehalt und angenehmer Nachgeschmack von weißen Früchten

Serviervorschläge: Meeresfrüchte und Krustentiere, roher Fisch und erste Gänge

Serviertemperatur: 6-8 ° C

11,90 €

  • leider ausverkauft

Pinot Grigio

Produktionsbereich: Venetien

Weinrebe: Garganega und Pinot Grigio

Alkohol: 11,5% vol.

Aussehen: Strohgelb

Nase: Fruchtig mit Aromen von Pfirsich und Banane

Geschmack: Trocken, salzig und ausgewogen

Serviervorschläge: Salate, Fisch und Nudeln

Serviertemperatur: 6-8 ° C

9,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Chardonay

Produktionsbereich: Venetien

Weinrebe: Chardonnay: Alkohol: 11,5% vol.

Aussehen: Helles Strohgelb

Nase: Zarte Noten von goldenen Apfel-, Melonen- und Mandelblüten

Geschmack: Angenehm gesund und harmonisch

Serviervorschläge: Raffinierte Vorspeise, auch gut zu Fischgerichten, Geflügel und Käse

Serviertemperatur: 6 °- 8 ° C.

9,90 €

Custoza

Produktionsbereich: Venetien

Weinrebe: Trebbiano, Garganega und Trebbianello

Alkohol: 11,5% vol.

Aussehen: Strohgelb

Nase: Intensive Noten von Wiesenkräutern, Safran, reifen Früchten und weißen Blüten

Geschmack: Sapid und trinkbar

Serviervorschläge: Wirklich gut als Vorspeise, aber auch kombiniert mit Pasta oder Risotto, See- oder Seefisch und gebratenem Essen

Serviertemperatur: 6-8 ° C

9,90 €

  • leider ausverkauft

Vermentino

Produktionsbereich: Sardinien

Weinrebe: Vermentino

Alkohol: 12,5% vol.

Aussehen: Strohgelb mit goldenen Reflexen

Nase: Noten von Zitrus-Limetten und Anzeichen von mediterranem Peeling machen das Bouquet dieses Weins sehr fesselnd

Geschmack: Guter Körper, trocken mit einem saftigen Finale

Serviervorschläge: Wirklich gut mit Meeresfrüchten, wie Spaghetti mit Bottarga, aber auch mit strukturierteren Gerichten

Serviertemperatur: 8-10 ° C

7,90 €

  • leider ausverkauft

Verdicchio

Produktionsbereich: Marche

Weinrebe: Verdicchio

Alkohol: 12% vol.

Aussehen: Strohgelb mit grünen Reflexen

Nase: Das Bouquet ist intensiv mit einem Hauch von Pfirsich, Rose und Apfel

Geschmack: Gute Ausdauer mit einem Nachgeschmack von Mandeln

Serviervorschläge: Weißes Fleisch mehr oder weniger aufwendig, Meeresfrüchte in Folie oder gegrillt

Serviertemperatur: 8-10 ° C

9,90 €

  • leider ausverkauft

Greco di Tufo

Produktionsbereich: Kampanien

Weinrebe: Greco

Alkohol: 13% vol.

Aussehen: Brillantes Strohgelb

Nase: Das Bouquet ist komplex, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Ananas, Aprikose und einem Schwefelgeruch

Geschmack: Mineralisch mit guter Struktur und Ausgewogenheit und angenehm elegant

Serviervorschläge: Suppen, Risotti und gebratener Fisch

Serviertemperatur: 8 ° - 10 ° C

9,90 €

  • leider ausverkauft

Falanghina

Produktionsbereich: Kampanien

Weinrebe: Falanghina

Alkohol: 12,5% vol.

Aussehen: Glänzendes Strohgelb

Nase: Intensive Noten von reifen gelben Früchten, Jasmin, Iris und grünem Apfel

Geschmack: Am Gaumen ist dieser Wein lebendig mit der typischen Säure dieser Traube; Es ist auch frisch und trinkbar mit einer guten Balance

Serviervorschläge: Wirklich gut mit Meeresfrüchten und Krebstieren, aber auch mit Carpaccio und Fischgerichten

Serviertemperatur:6-8 ° C

9,90 €

  • leider ausverkauft

Inzolia

Produktionsgebiet: Sizilien

Weinrebe: Inzolia

Alkohol 12% vol.

Aussehen: Strohgelbe Farbe

Nase: Bouquet von Zitrus- und Blumendüften

Geschmack: Harmonischer und fruchtiger Geschmack

Serviervorschläge: Das Essen passt zu leichten Pastagerichten und Fischgerichten

Serviertemperatur 8 ° / 10 ° C

9,90 €

6,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Prosecco

Elisabet Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG EXTRA DRY

Produktionsgebiet: Region Veneto, Hügel von Conegliano und Valdobbiadene (in der Nähe von Treviso)

Weinrebe: 100% Glera

Alkohol 14% vol.

Aussehen:  hellgelbes Stroh Farbe.

Nase: fruchtig mit Noten von Kirschen und Pflaumen, umhüllt den Hauch von Gewürzen.

Geschmack: Auf dem Bouquet fruchtige Noten wie grüner Apfel und Birne mit einem Hauch von Banane und aromatischen Noten. Auf dem Gaumen ergibt sich knackig, halbtrocken, ausgewogen und elegant. PERLAGE persistent und Line.

Serviervorschläge: Als Aperitif oder mit Vorspeisen, Fisch, Salate, Pasta, weißes Fleisch.

Serviertemperatur 7 ° / 9 ° C

11,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

"Pro-Scic" Spumante Brut

Produktionsgebiet: Italien / Region Venetien

Weinrebe:80% Garganega - 20% einheimische Trauben

Alkohol 14% vol.

Aussehen:  Die Farbe ist hellgelb mit grünen Reflexen, die Perlage ist fein und anhaltend.

Nase: ist zart und blumig und erinnert an die Blüten von Acacia und Mimose; wahrnehmbar sogar fruchtig Pfirsich und Mandelnoten.

Geschmack: Der Mund ist trocken, glatt und bemerkenswert frisch.

Serviervorschläge: Als Aperitif, mit Vorspeisen und als Beilage zu einem Klassiker Mediterrane Küche..

Serviertemperatur 8 ° / 10 ° C

 

 

 

7,90 €

  • leider ausverkauft

Rose Wein

PINOT GRIGIO Blush

Produktionsgebiet: Venezien

Weinrebe: Pinot Grigio

Alkohol 12,5% vol.

Aussehen: rosa mit kupferfarbenen Reflexen.

Nase: angenehm fruchtig mit Noten von exotischen Früchten.

Geschmack: weich, angenehm und ausgewogen.

Serviervorschläge: Genießen Sie als Vorspeise oder mit Fisch, weißem Fleisch, dicken Suppen und Nudeln.

Serviertemperatur 10 ° / 12 ° C

9,90 €

  • leider ausverkauft

Dessert Wein

Moscato D' asti DOCG

Produktionsgebiet: Castiglione Tinella, Provinz Cuneo.

Weinrebe: 100% weißer Muscat.

Alkohol 5,5% vol.

Aussehen: hell strohgelben Farbe

Nase: duftend und frisch, mit Empfindungen von Blumen, Gardenien und aromatischen Kräutern.

Geschmack: süß, angenehm säuerlich, mit einem sehr anhaltenden, vollmundigen, runden und samtigen Aroma.

Serviervorschläge: Genießen Sie als Vorspeise oder mit Fisch, weißem Fleisch, dicken Suppen und Nudeln.

Serviertemperatur 6° / 8 ° C

11,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1